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*鶏のうめ~えたれかけ
*鶏のうめ~えたれかけ_c0069480_6515168.jpg
*茶碗蒸し(鶏、えび、銀杏、水菜)
*蕗の煮物
*クレソンベーコンの炒め物
*しらすと大根葉のふりかけ
*味噌汁(キャベツ、わかめ、揚げ)

おはようさんさん!!晴れてきました

昨日はplogが不調で写真がupできませんでした。今朝になってようやく回復しました。ホッ
というわけで、昨日のご飯です。
鶏は片栗粉(本当はくず粉)をまぶして、さっと湯引きしたものを梅ダレで食べました。暑い日にはさっぱり食べられていいです。
珍しく蕗も煮ました。小さい頃は大嫌いでしたが、この頃食べたくなります。う~ん、歳とったからか・・・・。

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☆エダモンさんの梅ダレ
梅干     3個
昆布茶   小さじ1/2
水      大さじ3
サラダ油  大さじ1と1/2
みりん   小さじ1

*昆布茶が好きではないので、昆布の粉末を使いました。
 
by mimosak | 2005-05-23 07:58 | ごはん
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寒いから引きこもり中
by mimosak
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